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30분 냉장고 정리, 식비를 줄이는 4단계 순서

냉장고 문을 열고 한참을 들여다봐도 "먹을 게 없다"는 말이 절로 나올 때가 있습니다. 사실은 음식이 없는 게 아니라 무엇이 어디 있는지 보이지 않을 뿐인 경우가 대부분이죠. 30분만 투자하면 눈에 보이지 않던 식재료가 다시 살아나고, 다음 장보기 비용까지 자연스럽게 줄어듭니다. 오늘은 주말 짬이 날 때 따라 하기 좋은 30분 냉장고 정리 4단계 루틴을 정리해 보았습니다.1단계 (5분) — 빈 그릇과 도구 준비정리에서 가장 먼저 필요한 건 의외로 "빈 공간"입니다. 식탁이나 싱크대 옆에 큼직한 트레이나 쟁반 두 개를 올려두세요. 하나는 유통기한이 지난 것, 하나는 이번 주 안에 먹어야 할 것을 담는 용도입니다. 그 옆에는 행주, 베이킹소다 한 스푼을 푼 따뜻한 물, 마른 수건을 준비합니다. 이렇게 동선을..

봄맞이 대청소, 이 순서대로만 하면 끝나는 7단계 체크리스트

겨우내 닫혀 있던 창문을 활짝 열고 싶어지는 4월 말, 봄맞이 대청소를 미루고만 있는 분들이 많습니다. 막상 시작하려고 보면 어디서부터 손을 대야 할지 막막해 한 시간만 청소하고 지쳐버리는 경우가 흔합니다. 순서가 정해져 있으면 절반은 끝난 것이라는 말처럼, 오늘은 한정된 주말 시간을 가장 효율적으로 쓸 수 있는 7단계 체크리스트를 정리해 봤습니다.1단계. 비우기부터 — 청소가 아니라 '분류'가 먼저청소를 시작하기 전 한 시간은 물건을 분류하는 시간으로 씁니다. 옷장·신발장·서랍을 열어 1년 이상 사용하지 않은 물건을 종이백 세 개에 나눠 담습니다. '버릴 것', '기부할 것', '보관할 것' 세 가지면 충분합니다. 막상 손에 쥐어보지 않으면 결정이 느려지므로 '서랍 한 칸씩' 단위로 끊어서 진행하는 것..