여름은 냉장고가 가장 바쁘게 일하는 계절입니다. 문을 자주 여닫으면서 내부 온도가 들쭉날쭉해지고, 한 번 상하기 시작한 음식은 다른 식재료까지 빠르게 망가뜨립니다. "분명 어제까지 멀쩡했는데" 싶은 식품을 발견했다면 보관 방식 자체를 점검할 때입니다. 오늘은 더운 날에도 식재료를 신선하게 지키는 냉장고 정리·보관 7가지 팁을 정리했습니다.Photo by Polina Tankilevitch on Pexels1. 냉장실은 3~4℃, 냉동실은 -18℃ 기준으로 점검하기여름철 냉장실 온도는 흔히 권장되는 3~4℃, 냉동실은 -18℃ 이하를 기준으로 잡습니다. 냉장고 자체 표시 온도만 믿지 말고, 1,000~2,000원대 작은 냉장고 온도계를 안쪽 선반에 두고 실제 온도를 확인해 보세요. 문 쪽은 5℃ 이상으로 ..
