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장마가 본격적으로 시작되면 가장 먼저 신호를 보내는 건 주방의 음식물쓰레기통입니다. 습도가 75%를 넘기는 날이 이어지면 미생물이 폭발적으로 번식하면서, 어제까지 멀쩡했던 통에서 갑자기 시큼한 냄새와 작은 날벌레가 동시에 올라오죠. 이번 장마를 버티는 데 꼭 필요한 7가지 실전 팁을 정리했습니다.Photo by the blowup on Unsplash1. 버리기 전 "한 번 더 짜기"가 70%음식물쓰레기 냄새의 가장 큰 원인은 수분입니다. 물기가 많을수록 미생물이 빠르게 증식하고, 그 부산물이 바로 우리가 맡는 시큼한 냄새가 됩니다. 싱크대 거름망에서 한 번 짜고, 통에 넣기 전에 키친타올로 한 번 더 눌러 빼는 습관만으로도 냄새 발생 속도가 절반 이하로 떨어집니다. 특히 수박껍질·참외껍질처럼 수분이 많..

기온이 25도를 넘어가는 6월, 음식물 쓰레기통을 열 때마다 코를 찌르는 그 냄새. 분리 배출 주기는 그대로인데 냄새는 며칠 새 두 배가 됩니다. 이유는 단순합니다. 여름철은 음식물 부패 속도가 봄·가을의 2~3배로 빨라지고, 통 안 습도와 온도가 부패균과 초파리가 가장 좋아하는 조건을 만들기 때문이죠.오늘은 돈 안 들이고 집에 있는 재료만으로 여름 한 철 주방 냄새를 잡아내는 7가지 방법을 정리했습니다. 매일 한두 가지만 실천해도 차이가 확실히 납니다.Photo by the blowup on Unsplash1. 일단 "수분"부터 빼낸다여름 냄새의 8할은 수분 때문입니다. 음식물 쓰레기 자체가 아니라, 그 안에 갇혀 발효되는 즙·국물·찌개 국이 악취의 원인이죠. 가장 쉽고 효과 좋은 방법은 싱크대 거름망..